नाशपाती खाने के फायदे — सेहतमंद रहने के लिए हम क्या—क्या नहीं करते हैं। इसके लिए दवाओं से लेकर स्वस्थ आहार तक लेते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञ हमेशा संतुलित आहार लेने को कहते हैं। वह सब्जियों के साथ ही फलों के सेवन पर जोर डालते हैं। क्योंकि फल हमारी सेहत को बनाये रखने का सबसे आसान और जरूरी उपाय है।
फलों में कई प्रकार के पौष्टिक तत्वों के साथ ही जरूरी विटामिन्स भी मिल जाते हैं। हम इस लेख में आपको इन्हीं फलों में से एक नाशपाती के फायदों के बारे में बतान जा रहे हैं। बहुत से लोग नाशपाती से होने वाले फायदों के बारे में नहीं जाते हैं। मगर हम इस आर्टिकल में आपको इससे होने वाले फायदों के साथ ही इसके नुकसनों के बारे में भी आपको जानकारी देंगे।
तो आइये शुरू करते हैं इस लेख को — nashpati khane ke fayde in hindi, Nashpati in hindi, नाशपाती के फायदे, नाशपाती के नुकसान, नाशपाती खाने के फायदे, नाशपाती कैसे खाना चाहिए?, नाशपाती में कौनसा विटामिन होता है, Pears Benefits
नाशपाती क्या है – What is Pears in Hindi
नाशपाती एक मौसमी फल है, जो हरे सेब की तरह ही दिखता है। नाशपाती गर्मी के मौसम से लेकर बरसात के मौसम के बीच में होती है। इसकी कुछ प्रजातियां आपको पूरे वर्ष तक मिल सकती है। नाशपाती का वैज्ञानिक नाम पायरस (Pyrus) है, हिन्दी, पंजाबी एवं बंगाली में इसे नाशपाती, तमिल में पेरिक्के, मलयालम में नाशपत्ती और इंग्लिश में इसे पियर कहते हैं। इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। नाशपाती कई प्रकार की होती है जिनमें से कुछ के नाम हम नीचे दिये गये हैं।
- ग्रीन ओनजू (Green Anjou)
- ग्रीन बार्लेट (Green Bartlett)
- बॉस्क (Bosc)
- फॉरेल (Forelle)
- रेड ओनजू (Red Anjou)
- रेड बार्लेट (Red Bartlett)
नाशपाती के पौष्टिक तत्व – Pears Nut Nutritional Value
नाशपाती पौष्टिक तत्वों से पूरी तरह से भरा हुआ फल है। यह इतना गुणकारी है कि इसको यदि आपने अपने दिनचर्या में शामिल नहीं किया है तो आज ही इसको शामिल करें। यह आपको बहुत अधिक फायदा पहुंचा सकता है। क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल एवं कैफिन की मात्रा बिल्कुल नहीं होती है। इसमें पाये जाने वाले अन्य पौष्टिक तत्वों को आगे के लेख में बताने जा रहे हैं जो निम्न हैं —
- प्रोटीन
- शुगर
- फोलेट
- फैटी एसिड
- कार्बोहाइड्रेट
- फाइबर
- आयरन
- जिंक
- कैल्शियम
- मैग्नीशियम
- फास्फोरस
- पोटैशियम
- सोडियम
- विटामिन— सी
- विटामिन— ए
- विटामिन— बी-6
- विटामिन— ई
- विटामिन— डी
- विटामिन— के
- थियामिन
- राइबोफ्लेविन
- नियासिन
नाशपाती के फायदे – Benefits of Pears in Hindi
1. वजन कम करने में नाशपाती के फायदे —
यदि आप अपने बढ़ता वजन से परेशान हैं तो आपके के लिए नाशपाती वजन कम करने के लिए लाभदायक हो सकती है। एक अध्ययन जब कुछ व्यक्तियों को करीब 3 माह तक रोज 2 से तीन नाशपाती का सेवन कराया गया तो इससे उनके वजन में कमी देखी गई। इसी कारण से आप यदि अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में नाशपाती को अवश्य ही शामिल करना चाहिए।
2. मधुमेह के लिए नाशपाती के लाभ —
आज कल लगभग 50 प्रतिशत लोग डायबिटीज की बिमारी से परेशान रहते हैं। मधुमेह एक ऐसी बिमारी है यदि एक बार किसी को यह बिमारी हो जाय तो उसे अपनी पूरी जिन्दगी इसी बिमारी के साथ रहना पड़ता है। ऐसे में यदि आप डायबिटीज से बचना चाहते हैं तो इसके लिए नाशपाती का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है। नाशपाती में पाये जाने वाले एंटी-डायबिटिक गुण आपको डायबिटीज की बिमारी से बचने में मदद करते हैं। इसके अतिरिक्त नाशपाती में प्रचूर मात्रा में फाइबर भी होता है जो मधुमेह के रोगी के रक्त में बढ़ती ग्लूकोज की मात्रा को कम करने में मदद करता है। इससे ऐसा लगता है कि आपकेा यदि डायबिटीज अर्थात मधुमेह की बिमारी से बचना है तो अपने भोजन में नाशपाती को जरूरत शामिल करना चाहिए।
3. दिल के रोगों के लिए नाशपाती के फायदे —
दिल की बिमारी एक आम रोग होता जा रहा है, इसका मुख्य कारण है हमारी जीवनशैली। यदि आप अपने हृदय को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो आपको पौष्टिक खाद्य पदार्थो का सेवन करना चाहिए जो आपके दिल को स्वस्थ रखने में मदद कर सके। और इसमें नाशपाती आपकी मदद कर सकती है। नाशपाती में पाये जाने वाले गुण उच्च रक्तचाप एवं हार्ट अटैक के खतरे को कम करने में सहायता करते हैं। यदि आपको अपने दिल को स्वस्थ रखना है तो आपको नाशपाती को सेवन अवश्य ही करना चाहिए।
4. पाचन तंत्र के लिए नाशपाती के फायदे —
पेट की समस्या से ही और प्रकार के रोग उत्पन्न होते हैं। यदि आप अपने पाचन तंत्र एवं पेट को सही रखना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में नाशपाती को अवश्य ही शामिल करना चाहिए। आप इसके लिए इसको सीधे खा सकते हैं या फिर इसका जूस भी पी सकते हैं। नाशपाती में पेक्टिन नामक फाइबर पाया जाता है जो कब्ज के रोग में आराम दिलाने में मदद करता है और आपकी पाचन शक्ति को भी बढ़ाता है।
5. रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए नाशपाती के फायदे —
यदि आप अपनी इम्युनिटी को बढ़ाना चाहते हैं तो आप नाशपाती का सेवन कर सकते हैं। इसमें वह सभी तत्व एवं विटामिन पाये जाते हैं तो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए आवश्यक होते हैं। इसके साथ ही इसमें पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट गुण आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने का काम करता है।
6. गर्भावती महिलाओं के लिए नाशपाती के लाभ —
गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को पौष्टिक भोजन का सबसे अधिक आवश्यकता होती है। इस दौरान सभी को उनके खान-पान का विशेष ध्यान रखना चाहिए। गर्भवती महिला के साथ ही उसके गर्भ में पल रहे शिशु को भी कई प्रकार के पौष्टिक तत्वों की आवश्यकता होती है और सबसे महत्वपूर्ण होता है फोलेट। यह शिशुओं में होने वाले न्यूरल ट्यूब डिफेक्ट (Neural Tube Defects) जैसे ही अन्य जन्म से पहले होने वाले दोषों से बचने में मदद करता है। नाशपाती में पाये जाने वाले पौष्टिक तत्व एवं विटामिन गर्भवती महिलाओं और उनके बच्चे के लिए बहुत ही फायदेमंद हो सकते हैं। अत: आप इसका सेवन कर इसका लाभ ले सकते हैं। परन्तु फिर भी इसके प्रयोग से पहले आपको अपने डॉक्टर से अवश्य ही पूछ लेना चाहिए उसके बाद ही इसका सेवन करना चाहिए।
7. कैंसर में नाशपाती के फायदे —
कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी के लिए भी नाशपाती के फायदे हो सकते हैं। नाशपाती में पाया जाने वाला यूरोसोलिक एसिड (Urosolic Acid) मूत्राशय, फेफड़ों एवं भोजन नली के कैंसर से बचने में मदद कर सकता है। यदि आप इसका नियमित सेवन करते हैं तो आप कैंसर जैसे रोग से लड़ने में इसकी सहायता ले सकते हैं इसके अतिरिक्त रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं में होने वाले कैंसर के खतरे को भी कम किया जा सकता है। पर ध्यान रहे यदि आप कैंसर जैसी बिमारी से पीड़ित हैं तो आप इसका प्रयोग तो कर सकते हैं परन्तु यह कोई सम्पूर्ण उपचार नहीं है अत: आपको कैंसर के लिए उपचार के लिए किसी विशेषज्ञ से सलाह अवश्य ही लेनी चाहिए।
8. बुखार में नाशपाती के फायदे —
बुखार एक ऐसी बिमारी है जो शरीर को बहुत ही कमजोर कर देती है। इस स्थिति में आपको पौष्टिक तत्वों की आवश्यकता होती है। परन्तु आप अधिक भारी भोजन नहीं कर सकते क्योंकि इससे आपका स्वास्थ्य और खराब हो सकता है। अत: सबसे सही उपाय है फलों का सेवन करना। ऐसे में आप नाशपाती जैसी गुणकारी फल का प्रयोग कर सकते हैं। इसमें पाया जाने वाला एंटीपायरेटिक (Antipyretic) गुण एंव इसकी ठण्डी तासीर आपको बुखार जैसी बीमारी में फायदा पहुंचा सकती है।
9. सूजन में नाशपाती के लाभ —
यदि आप सूजन की समस्या से परेशान हैं तो आपके लिए नाशपाती का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है। नाशपाती में पाया जाने वाले तत्व कैरोटीन और जियाजैंथिन सूजन को कम करने में लाभदायक हो सके हैं। नाशपाती में पाया जाने वाला एंटी इंफ्लेमेटरी गुण सूजन से बचने में मदद करता है। अत: यदि आप शरीर की सूजन से बचना चाहते हैं तो आप अपने नियमित भोजन में नाशपाती को शामिल कर सकते हैं।
10. लिवर के लिए नाशपाती के फायदे —
हमारे शरीर के लिए लिवर का स्वस्थ रहना बहुत ही जरूरी होता है। लीवर हमारे शरीर की सारी गन्दगी को छान कर अलग करता हैं अगर ये ही बिमार हो गया तो पूरा शरीर ही रोगी हो जायेेगा। अत: यदि आपको इसको स्वस्थ्य रखना है तो इसमें आपकी सहायता नाशपाती कर सकती हे। इसमें पाये जाने वाले हेपाटोप्रोटेक्टिव (Hepatoprotective) गुण से लिवर को होने वाली क्षति से बचा जा सकता है। यदि आप अपने लिवर को स्वस्थ्य रखना चाहते हैं तो अपको नियिमत तौर पर नाशपाती का सेवन अवश्य ही करना चाहिए।
11. हड्डियों के लिए नाशपाती के लाभ —
बढ़ती उम्र में यदि शरीर को सही प्रकार से पोषक तत्व न मिल पाये तो हड्डियां जल्द ही कमजोर होने लगती है। ऐसा होने से ऑस्टियोपोरोसिस होना एक आम बात होती है। ऑस्टियोपोरोसिस एक हड्डियों की बीमारी है जो कैल्शियम, विटामिन्स और मिनरल्स की कमी से होती है। इस बीमारी में हड्डियां कमजोर होने लगती हैं और आसानी से टूट भी जाती हैं। इसके साथ ही इस बिमारी में कमर और जोड़ों में अक्सर दर्द ही रहता है। यदि आप ऑस्टियोपोरोसिस एवं हड्डियों की अन्य बिमारियों से बचना चाहते हैं तो आप नाशपाती का सेवन कर सकते हैं। यह आपके शरीर में पीएच के स्तर को संतुलित बनाने में मदद करती है। इसमें पाये जाने वाला बोरोन (एक प्रकार का रसायन) शरीर में कैल्शियम को पुन: बनाने में सहायता करता है। जिससे आप इस बिमारी से बच सकते हैं।
नाशपाती का उपयोग – How to Use Pears
इतने सारे नाशपाती के फायदों को जानने के बाद आप इसको कैसे उपयोग करना चाहिए यह जानना चाहेंगे तो हम आगे के आर्टिकल में आपको यही बताने जा रहे हैं। क्योंकि अगर आप इसको प्रयोग करने का सही तरीका जानते हैं तो इसके सभी गुण आपको सीधे और जल्द मिल सकते हैं।
- आप नाशपाती को फ्रूट सलाद की तरह खा सकते हैं।
- आप इसका जूस भी पी सकते हैं।
- नाशपाती को आप नाश्ते रूप में भी या फिर उसके बाद खा सकते हैं।
- नाशपाती से मीठा भी बनाया जा सकता है।
- आप इसका फेस पैक बनाकर अपने चेहरे पर लगा लाभ ले सकते हैं।
- इसके साथ ही आप नाशपाती से तैयार हेयर पैक को बालों में लगाकर बलों को सुन्दर और मजबूत बना सकते हैं।
नाशपाती से होन वाले नुकसान – Side Effects of Pears
नाशपाती के बहुत से फायदों के साथ ही आपको इससे होने वाले नुकसान के लिए भी तैयार रहना चाहिए। पर इसके फायदों के सामने यह बिल्कुल बहुत ही कम हैं जिनको आप थोड़ी सावधानी बरत कर बच सकते हैं। कभी भी नाशपाती को जरूरत से ज्यादा न खाये क्योंकि इसकी अधिकता आपकेा नुकसान पहुंचा सकती है। हम नीचे नाशपाती से होने वाले नुकसानों के बारे में बताने जा रहे हैं —
- नाशपाती को छिल्कों के साथ खा सकते हैं परन्तु ध्यान यह देना चाहिए कि आप इसको अच्छी तरह से चबाकर खायें नहीं तो यह आपके पेट को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- यदि आप दस्त से परेशान हैं तो आपको नाशपाती का सेवन नहीं करना चाहिए।
- नाशपाती की तासीर ठण्डी होती है अत: यदि आपको सर्दी या जुकाम है तो इसके सेवन से बचें क्योंकि इसको खाने से आपकी परेशानी अधिक बढ़ सकती है।
- नाशपाती में आयरन की अधिकता होती है इसकी कारण इसे काटने के बाद तुरंत खा लेना चाहिए नहीं तो इसका रंग भूरे रंग का हो जाता है। जो आपको नुकसान पहुंचा सकती है।
- यदि आपको नाशपाती से एलर्जी है तो इसके सेवन से बचना चाहिए।
उपरोक्त नुकसान कुछ भी नहीं है इसके फायदों के सामने अत: आप थोड़ी से सावधानी रखकर नाशपाती के बहुत से फायदों का लाभ उठाकर अपने स्वास्थ्य को बेहतर कर सकते हो।
दोस्तों आपको आपको नाशपाती के बहुत से फायदों को जानकर इसको अपने नियमित भोज्य पदार्थ में शामिल करने का मन हो गया होगा। पर ध्यान रहे इसकी एक निश्चित मात्रा का सही सेवन करें क्योंकि अधिक मात्रा में इसका सेवन आपको नुकसान पहुंचा सकता है। यह फल बहुत ही गुणकारी है जो स्वास्थ्य से जुड़ी कई प्रकार की परेशानी को दूर करने में आपकी मदद कर सकता है। दोस्त यदि आपको यह लेख अच्छा लगा तो आ इस लेख को अपने दोस्तों के साथ शेयर अवश्य करें।